http://mutfakzevki.com/
Reklam Alani-1
  • Anasayfa
  • Ana Yemekler
    • Çorbalar
    • Kırmızı Etli Yemekler
    • Tavuk Yemekleri
    • Baklagiller
    • Balık ve Deniz Ürünleri
    • Sebze Yemekleri
  • Garnitürler
    • Sebzeler
    • Salatalar
    • Makarnalar
    • Pilavlar
    • Daha Neler Neler
  • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Dolmalar
    • Yöresel Mezeler
    • Etli Mezeler
    • Deniz Ürünleri
  • Hamur İşleri
    • Börekler
    • Kıymalı Hamur İşleri
    • Kızartmalar
    • Kurabiyeler
  • Tatlılar
    • Sütlü Tatlılar
    • Şerbetli Tatlılar
    • Meyveli Tatlılar
    • Çikolatalı Tatlılar
    • Kekler
    • Helvalar
    • Pastalar
    • Dondurmalar
  • Ev Yapımı!
    • Ekmekler
    • Kompostolar
    • Kuru Gıdalar
    • Reçeller
    • Salçalar
    • Turşular
    • Zeytinler
  • Blog
MutfakZevki.Com > Tarifler > Tarifler > Ana Yemekler > KUZU HAŞLAMA

KUZU HAŞLAMA

26 August, 2013

Malzemeler

  • Yarım kilo kemikli kuzu eti
  • 3 orta boy patates
  • 2 havuç
  • 8 arpacık soğanı ya da ortaboy soğan
  • 1 limon
  • 6 bardak su
  • Pul biber, kırmızı biber, tuz
Share

İşte belki de en sağlıklı kırmızı et yemeklerinden biri! Tabi suyuna çok fazla banmadığınız takdirde 🙂

Yapılışı :

Eti ve suyu tencereye koyup orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Bu esnada dışını hafif sıyırdığımız havuçları iri iri doğruyoruz. Kaynayan etin köpüğünü kevgir yardımıyla aldıktan sonra havucu ekleyip altını iyice kısıyoruz. Et yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu esnada patatesleri ve soğanları soyup 4 parçaya ayırıyoruz.  Ben bu yemeği yaparken evde arpacık soğan yoktu bu nedenle en ufak soğanları aldım ve kabuklarını fazlaca soydum yani ufalttım. Soğanları da yaptıktan sonra patates ve sarımsaklar ile birlikte yumuşayan ete ekliyoruz. Patates yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. İndirmeye yakın limon suyu ve karabiber ekliyoruz. Servis ederken pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun…

Not : Bol sulu bir yemek olması gerekiyor bu nedenle pişirirken suyu azalırsa sıcak su ilava etmelisiniz.

Kuzu Haşlama

Kuzu Haşlama

 

İlginizi çekebilir :


  • TERBİYELİ SULU KÖFTE

  • FIRINDA KUZU İNCİK

  • DANA İNCİK

Leave a Reply

Click here to cancel reply.

Yorum yazmak için giriş yapmanız gerekmektedir.

Hangi tarifi aramıştınız?

Facebook

@Mutfakzevki

Problem retrieving data from Twitter

Twitter error code: 326 - To protect our users from spam and other malicious activity, this account is temporarily locked. Please log in to https://twitter.com to unlock your account.

Please check the Twitter name in the widget or shortcode, Rotating Tweets settings or the Twitter API status.

Follow @Mutfakzevki

Mutfak Zevki’nde

Ana Yemekler Baklagiller Balık ve Deniz Ürünleri Börekler Daha Neler Neler Deniz Ürünleri Dolmalar Dondurma Ekmekler Etli Mezeler Ev Yapımı! Garnitürler Hamur İşleri Helvalar Kekler Kompostolar Kurabiyeler Kuru Gıdalar Kırmızı Etli Yemekler Kıymalı Hamur İşleri Kızartmalar Makarnalar Meyveli Tatlılar Mezeler Pastalar Pilavlar Reçeller Salatalar Salçalar Sebzeler Sebze Yemekleri Sütlü Tatlılar Tarifler Tatlılar Tavuk Yemekleri Turşular Yöresel Mezeler Zeytinler Zeytinyağlılar Çikolatalı Tatlılar Çorbalar Şerbetli Tatlılar

Login

Popüler Tarifler

  • KAZANDİBİ
  • EVDE MEYVELİ YOĞURT
  • MUHLAMA (KUYMAK – Trabzon usulü)
  • YÖRESEL KAHVALTILAR
  • FIRINDA MİNEKOP

Evde Kendiniz Yapın

  • Turşular
  • Kompostolar
  • Reçeller
  • Salçalar
  • Zeytinler
  • Kuru Gıdalar
  • Ekmekler

Mutfakzevki.com

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Site Haritası
  • Seocuk

Twitter

Problem retrieving data from Twitter

Twitter error code: 326 - To protect our users from spam and other malicious activity, this account is temporarily locked. Please log in to https://twitter.com to unlock your account.

Please check the Twitter name in the widget or shortcode, Rotating Tweets settings or the Twitter API status.

Follow @Mutfakzevki