http://mutfakzevki.com/
Reklam Alani-1
  • Anasayfa
  • Ana Yemekler
    • Çorbalar
    • Kırmızı Etli Yemekler
    • Tavuk Yemekleri
    • Baklagiller
    • Balık ve Deniz Ürünleri
    • Sebze Yemekleri
  • Garnitürler
    • Sebzeler
    • Salatalar
    • Makarnalar
    • Pilavlar
    • Daha Neler Neler
  • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Dolmalar
    • Yöresel Mezeler
    • Etli Mezeler
    • Deniz Ürünleri
  • Hamur İşleri
    • Börekler
    • Kıymalı Hamur İşleri
    • Kızartmalar
    • Kurabiyeler
  • Tatlılar
    • Sütlü Tatlılar
    • Şerbetli Tatlılar
    • Meyveli Tatlılar
    • Çikolatalı Tatlılar
    • Kekler
    • Helvalar
    • Pastalar
    • Dondurmalar
  • Ev Yapımı!
    • Ekmekler
    • Kompostolar
    • Kuru Gıdalar
    • Reçeller
    • Salçalar
    • Turşular
    • Zeytinler
  • Blog
MutfakZevki.Com > Tarifler > Ekmekler > KAYMAKLI KETE

KAYMAKLI KETE

5 May, 2013

Malzemeler

  • Yarım kilo köy kaymağı
  • Yarım paket instant maya
  • Yarım kilo un
  • İçi için :
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Share

Kete birçok bölgemizde farklı şekillerde yapılan bir hamurişi tarifi. Bugünkü kaymaklı kete tarifi ise Artvin bölgesine ait. Eğer köy kaymağı bulabilirseniz çok daha lezzetli bir kete olur. Kolay kolay bayatlamayan, lezzetine doyum olmayan kaymaklı kete, Pazar kahvaltınıza ayrı bir tat katacak, afiyet olsun..

Yapılışı:

Kaymağı ocakta çok kısık ateşte eritiyoruz. Yoğurma kabına maya, tuz ve unu ekleyip son olarak kaymağı koyuyor ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanması için bırakıyoruz.

Un ve tereyağını kavuruyoruz. Ben bu tarifte hiç bir ekstra iç malzemesi kullanmadım. Dilerseniz ceviz, kaymak ve tuzlu sert peynir kullanabilirsiniz. Mayalanmış hamurdan ufak toplar koparıp elimizle açıyoruz. Un ve tereyağı karışımından koyup hamurun tüm kenarların kapatıp yine top haline getiriyoruz ve elimizle yuvarlak şekil veriyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Köy kaymağı bulamazsanız krema kullanabilirsiniz.

İlginizi çekebilir :

  • lezzetli-et-yemekleri
    Beef Stroganoff
  • Tatli
    CHARLOTTE ROYALE (Alman Pastası)
  • Terbiyeli Sulu Köfte
    TERBİYELİ SULU KÖFTE

Leave a Reply

Click here to cancel reply.

Yorum yazmak için giriş yapmanız gerekmektedir.

Hangi tarifi aramıştınız?

Facebook

@Mutfakzevki

Problem retrieving data from Twitter

Twitter error code: 326 - To protect our users from spam and other malicious activity, this account is temporarily locked. Please log in to https://twitter.com to unlock your account.

Please check the Twitter name in the widget or shortcode, Rotating Tweets settings or the Twitter API status.

Follow @Mutfakzevki

Mutfak Zevki’nde

Ana Yemekler Baklagiller Balık ve Deniz Ürünleri Börekler Daha Neler Neler Deniz Ürünleri Dolmalar Dondurma Ekmekler Etli Mezeler Ev Yapımı! Garnitürler Hamur İşleri Helvalar Kekler Kompostolar Kurabiyeler Kuru Gıdalar Kırmızı Etli Yemekler Kıymalı Hamur İşleri Kızartmalar Makarnalar Meyveli Tatlılar Mezeler Pastalar Pilavlar Reçeller Salatalar Salçalar Sebzeler Sebze Yemekleri Sütlü Tatlılar Tarifler Tatlılar Tavuk Yemekleri Turşular Yöresel Mezeler Zeytinler Zeytinyağlılar Çikolatalı Tatlılar Çorbalar Şerbetli Tatlılar

Login

Popüler Tarifler

  • KAZANDİBİ
  • EVDE MEYVELİ YOĞURT
  • MUHLAMA (KUYMAK – Trabzon usulü)
  • YÖRESEL KAHVALTILAR
  • FIRINDA MİNEKOP

Evde Kendiniz Yapın

  • Turşular
  • Kompostolar
  • Reçeller
  • Salçalar
  • Zeytinler
  • Kuru Gıdalar
  • Ekmekler

Mutfakzevki.com

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Site Haritası
  • Seocuk

Twitter

Problem retrieving data from Twitter

Twitter error code: 326 - To protect our users from spam and other malicious activity, this account is temporarily locked. Please log in to https://twitter.com to unlock your account.

Please check the Twitter name in the widget or shortcode, Rotating Tweets settings or the Twitter API status.

Follow @Mutfakzevki